La tanaisie

Une fleur pour condiment. La tanaisie serait-elle l’ingrédient principale de la Chartreuse ? Quelle était son utilisation en cuisine ? Autrefois la tanaisie était utilisée pour parfumer les omelettes et les desserts (flans, crèmes), mais aussi pour aromatiser les infusions et les liqueurs. Cependant, son goût très amer l’a fait peu à peu abandonner. La…

Les arbres

Comment lit-on l’âge d’un arbre ? Pourquoi les feuilles de la plupart des arbres tombent-elles en automne ? Qu’est-ce que le liège ? Que seront nous sans arbres ? Selon les experts, ils existent environ 100 000 espèces d’arbres. Anatomie d’un arbre : Un arbre est un être vivant, qui se nourrit, respire, grandit, se reproduit et meurt.Un…

Le gui

Sur quels arbres poussent le gui ? Pourquoi le gui est un incontournable de Noël ? La grive draine « dit grive du gui »et la fauvette adorent ses petites baies transparentes. Comment le gui monte-t-il aux branches ? Le gui a de belles baies joufflues qui semblent appétissantes mais qui sont très visqueuses. Elles collent au bec…

L’iris jaune des marais

Savez-vous comment l’iris jaune est devenu la fleur de roi ? Comment elle a pris le nom de fleur de Lys, l’emblème royale? Le mot iris, en grec ancien, veut dire arc-en ciel.  J’ai longtemps hésité pour savoir quel article sur la nature je publierai en premier. Finalement, ce sera sur ma fleur préférée les…